1. Prosperità senza crescita – Tim Jackson
Un saggio economico fondamentale che mette in discussione l’idea di crescita illimitata come motore dell’economia moderna. Propone nuovi modelli di sviluppo dove il benessere umano e la sostenibilità ambientale convivono, affrontando le sfide della transizione verso un’economia reale più equa e duratura
2. Agricoltura Organica e Rigenerativa – Matteo Mancini
Un testo pratico che esplora il concetto di agricoltura rigenerativa, focalizzandosi sulla salute del suolo, nutrizione delle piante e sostenibilità economica. Offre strumenti concreti per migliorare produttività e ridurre l’impatto ambientale
3. Agroecologia circolare. Buone pratiche per un paese – A. Gentili & G. Zampetti
Raccolta di pratiche e casi di studio su come conciliare agricoltura, biodiversità e economia circolare. Il libro spiega come frenare l’utilizzo massiccio della chimica per puntare alla qualità, al benessere dell’uomo e alla tutela degli ecosistemi
4. Economia circolare in Italia – a cura di Duccio Bianchi
Racconta lo sviluppo della circolarità nel contesto italiano, analizzando la filiera del riciclo, impatti economici e potenziali risparmi energetici e di emissioni grazie alla gestione circolare dei materiali.
5. Circular Economy – Beatrice Lamonica
Un classico divulgativo che esplora come la transizione verso un modello circolare possa trasformare produzione e consumo, mettendo in discussione gli sprechi e valorizzando il concetto di risorse come valore da mantenere nei cicli produttivi
6. Circular economy manager – Andrea Geremicca e Nicola Tagliafierro
Una guida pratica sulla figura del Circular Economy Manager, nata per rispondere alla transizione ecologica e alle opportunità di business legate all’economia circolare. Il libro spiega quali competenze e strategie servono per progettare prodotti, servizi e processi secondo i principi della circolarità
7. Cucina sostenibile – Fern Green
Un ricettario pensato per pianificare, acquistare e preparare piatti che rispettano l’ambiente, con suggerimenti pratici per scegliere ingredienti consapevoli, ridurre gli sprechi e trovare un equilibrio ecologico nella cucina di tutti i giorni
8. Cucina povera: l’arte dell’arrangiarsi – Giulia Scarpaleggia
Libro che celebra la cucina povera italiana, basata su ingredienti stagionali e locali. Molte ricette valorizzano ortaggi, legumi, prodotti della terra e tecniche di cucina che riducono gli sprechi — un approccio perfetto per chi vuole mangiare sano e sostenibile
9. Il mito infranto. Come la falsa sostenibilità ha reso il mondo più ingiusto – Antonio Galdo
Il libro mette in discussione molte narrazioni mainstream sulla sostenibilità, mostrando come spesso politiche e iniziative percepite come “verdi” possano nascondere dinamiche di ingiustizia sociale o ecologica. È una lettura critica e stimolante su cosa significa davvero sostenibilità nel contesto globale contemporaneo
10. Cradle to Cradle: dalla culla alla culla – William McDonough e Michael Braungart
Il libro propone un paradigma completamente nuovo di produzione e design, superando l’economia lineare “dalla culla alla tomba” e immaginando prodotti concepiti fin dall’inizio per essere totalmente riutilizzati o reintegrati nella natura. Secondo gli autori, i rifiuti non devono più esistere, perché ogni materiale può essere pensato come nutriente, sia biologico che tecnico, all’interno di cicli chiusi e rigenerativi
————————————
A cura della Redazione